Embajada del Perú realizó cata con el Black Whiskey Don Michael, primer whiskey de maíz morado

La Embajada del Perú en Paraguay, con el apoyo de la Cámara de Comercio Paraguayo Peruana, ofreció la degustación de una bebida muy particular: el Black Whiskey Don Michael, un destilado elaborado a partir de maíz morado. El encuentro reunió a destacados referentes del ámbito gastronómico nacional, empresarios y autoridades del cuerpo diplomático.

Los invitados al exclusivo evento pudieron conocer más sobre Don Michael, una licorería que fue creada en el año 2017. El producto estrella es Black Whiskey, lanzado en noviembre de 2019, un hito que marcó el inicio de su expansión a más de 12 países, incluyendo Estados Unidos, Canadá, Alemania, Suiza, España, Japón, Taiwán, Australia, Rusia, Venezuela y Uruguay.

Black Whiskey Don Michael está hecho a base de maíz morado peruano, al que se agregan granos malteados para suavizar el sabor, e implementando una destilación de vanguardia.

Así, Black Whiskey está considerado como un bourbon, hecho con maíz morado peruano, trigo y agua pura. Luego de una doble destilación en alambique tradicional de cobre, es madurado en barricas de roble blanco, importadas de Estados Unidos.

Cata de Black Whiskey Don Michael. Foto: Gentileza.

El Black Whiskey posee dos bebidas más: el Black Whiskey, con miel de Oxapampa; y el Andean Cream, que combina Black Whiskey de Don Michael con una crema láctea fresca, una pizca de café y un toque de chocolate y avellana.

“El Perú es un país lleno de cultura e historia. Contamos con 55 variedades diferentes de maíz nativo. Tenemos la suerte de haber encontrado una variedad de maíz morado andino que crece a más de 10.000 pies sobre el nivel del mar y que produce un increíble whiskey”, sostuvo la Embajadora del Perú en Paraguay, la Señora María Antonia Masana.

Como dato sobresaliente, el Gobierno peruano ha reconocido al Whiskey Andino como un nuevo tipo de whiskey muy parecido al bourbon de los Estados Unidos, dándole un notable reconocimiento a esta bebida.

Black Whiskey premiado a nivel mundial

El éxito de Black Whiskey se consolidó cuando obtuvo el prestigioso título del Mejor Whiskey del Mundo en la competencia New York World Spirits del 2022, elogiado por la revista Forbes. En el año 2023, el Black Whiskey obtuvo el título de Whiskey del Año.

A todo esto se le suma que, este año, el espirituoso se posicionó dentro del top 10 del ranking de los mejores whiskeys a nivel mundial, obteniendo el puesto 9 en el reconocido World ‘s Top 50 Whiskeys.

Con una notable colección de más de 60 medallas de competencias de espíritus de todo el mundo, Don Michael SAC se enorgullece de ser pionera en la introducción del Whiskey Andino al mundo de los licores. Este innovador y galardonado producto ha redefinido los estándares de la industria y ha cautivado el paladar de entusiastas del whiskey alrededor del mundo.