Lifestyle
De la “choclotorta” al mbeju del litoral: ¿argentinos siguen robando nuestras recetas?
Nuevamente una receta típica paraguaya causa polémica con nuestros vecinos del Río de la Plata. Esta vez, la chef Jimena Monteverde, que cocina en uno de los programas de variedades más vistos de la televisión argentina y se transmite también en nuestro país, presentó al mbeju paraguayo, icónico plato de nuestra gastronomía, como una comida “típica del litoral argentino”.
La conductora argentina, Juana Viale, y la chef Jimena Monteverde. Foto: Captura.
El tyra es una palabra guaraní que se usa para designar todos los alimentos que se consumen para acompañar al mate, pero el mbeju también se consume con leche, cocido, té y café.
No es la primera vez que un plato de la cocina tradicional paraguaya sea presentado en Argentina como gastronomía local.
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