La faena vacuna creció 21% en junio y alcanzó su mayor nivel de actividad en lo que va del año
La industria frigorífica paraguaya cerró junio con su mejor desempeño de 2026. La faena vacuna alcanzó aproximadamente 193.000 cabezas, lo que representa un crecimiento del 21% respecto a mayo y el mayor volumen mensual procesado en lo que va del año. El incremento respondió a una mayor disponibilidad de ganado para faena y a un mercado internacional que mantiene una demanda sostenida por la carne paraguaya.
El repunte marca un cambio de tendencia luego de los primeros meses del año, cuando la actividad industrial se vio limitada por la menor oferta de animales terminados, consecuencia de la sequía y de los ajustes en los ciclos productivos. Con mejores condiciones climáticas y un aumento de la terminación de hacienda, los frigoríficos recuperaron ritmo durante junio.
Exportaciones sostienen la actividad
La recuperación de la faena se produce en un contexto de precios internacionales favorables para la carne paraguaya. Si bien el volumen exportado en el primer semestre fue inferior al del mismo período del año pasado, el mayor valor obtenido por tonelada permitió sostener los ingresos del sector y mantener la demanda de la industria por ganado terminado.
El buen momento del mercado externo continúa siendo uno de los principales motores de la cadena cárnica, especialmente por las colocaciones en mercados de alto valor y por la estabilidad de los precios del ganado gordo, que se mantienen en niveles históricamente elevados.
Perspectivas para el segundo semestre
El desempeño de junio genera expectativas positivas para la segunda mitad del año. Los analistas del sector consideran que, si las condiciones climáticas acompañan y la oferta de animales continúa creciendo, la actividad industrial podría sostener niveles elevados de faena durante los próximos meses.
No obstante, advierten que el principal desafío seguirá siendo equilibrar la demanda de exportación con el abastecimiento del mercado interno, en un escenario donde la disponibilidad de ganado aún es ajustada y los frigoríficos compiten por asegurar materia prima.
El comportamiento de la faena durante junio también refleja una mayor confianza de los productores para enviar animales a frigorífico, favorecidos por los precios actuales y por una mejora en las condiciones de producción. De mantenerse esta tendencia, la cadena cárnica podría consolidar un segundo semestre con mayor actividad industrial y mejores perspectivas para uno de los principales complejos exportadores del país.