Ingresos por exportación de carne caen un 12% en 2023
El año pasado presentó múltiples desafíos para la industria cárnica de Paraguay, marcado principalmente por una disminución en la demanda internacional que impactó significativamente los envíos del país. Según los últimos informes, el ingreso de divisas por las exportaciones de carne experimentó una caída del 12,1%, equivalente a una disminución de USD 220 millones.
El reciente informe de Comercio Exterior emitido por el Banco Central del Paraguay (BCP) revela que las exportaciones de carne y menudencias bovinas desde Paraguay alcanzaron un valor de USD 1.605,1 millones en 2023. Esta cifra representó una reducción del 12,1% en comparación con el año anterior, cuando las exportaciones sumaron USD 1.825,7 millones, lo que se traduce en una pérdida de USD 220 millones.
El informe detalla que entre enero y diciembre de 2023, Paraguay exportó un total de 361.000 toneladas de carne y menudencias de vacuno, registrando una disminución del 4,1% en relación con el mismo período en 2022. Aunque la diferencia en términos de volumen no fue considerable, los menores precios internacionales impactaron directamente en los ingresos en divisas.
De acuerdo con los datos proporcionados por el Banco Central, el precio implícito promedio de la carne y menudencias bovinas, al cierre de diciembre pasado, experimentó una caída del 8,3% en comparación con el mismo período en 2022. Las mayores reducciones se observaron en países como Kuwait (-22,4%), Rusia (-17%), Israel (-13,8%), Hong Kong (-11%), Uruguay (-10,2%), Taiwán (-8,3%), Chile (-4,2%) y Brasil (-0,7%).
El análisis realizado por Diario Campo destaca a Israel como el principal pagador por estos productos, ofreciendo un promedio de USD 5.465 por tonelada, seguido por Chile con USD 5.174 por tonelada. Brasil se posiciona en la tercera posición, pagando USD 5.133 por tonelada.
En contraste, Rusia emerge como el destino menos favorable para las exportaciones de carne y menudencias bovinas paraguayas durante 2023, con un precio promedio de USD 3.111 por tonelada. Este país ha perdido su relevancia como principal destino después de la suspensión de envíos durante la guerra contra Ucrania, y aunque se reanudaron, los niveles de exportación son ahora significativamente menores.