Buscan soluciones para las exportaciones de carne ante desafiantes precios

Tras un período de nueve meses, representantes del sector público y privado se han reunido para abordar la preocupante situación de los precios de la carne y buscar soluciones que mejoren la comercialización del producto. El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, destacó la importancia de analizar alternativas en medio de las fluctuaciones de precios, subrayando que es esencial buscar soluciones para evitar que los costos se vean demasiado afectados.

En una conferencia de prensa posterior al encuentro con miembros de la Mesa de Alto Nivel de la Carne, Giménez mencionó que existen oportunidades en una lista de mercados y que ante la situación coyuntural actual, es necesario considerar diversas alternativas. Este encuentro inicial servirá como plataforma para confrontar opiniones y trabajar en la resolución de los desafíos que enfrenta la industria cárnica, que es un pilar importante de la economía paraguaya.

Randy Ross, presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), explicó que la situación de los mercados de China, Brasil y Uruguay, donde se han registrado disminuciones en los volúmenes y precios, ha tenido un impacto negativo en las exportaciones paraguayas.

Además, la reciente interrupción de las exportaciones a Chile durante cuatro semanas exacerbó la situación al reducir la demanda de carne y generar una fuerte caída en los precios. Ross señaló que en la reunión con el ministro Giménez y la Asociación Rural del Paraguay (ARP), se discutió la posibilidad de explorar nuevos mercados, incluyendo Japón, Corea del Sur, México, Estados Unidos y Canadá, como posibles soluciones a corto plazo.

Pedro Galli, presidente de la Asociación Rural del Paraguay, destacó que la coyuntura actual exige una atención más cercana a los eventos y una colaboración más estrecha entre los actores del sector. También mencionó la importancia de considerar proyectos y programas a mediano y largo plazo para abordar los desafíos que enfrenta el sector cárnico, dado el complejo panorama internacional y la retracción de las compras de China.

El sector ha estado expresando su preocupación por las cotizaciones insostenibles para los productores y la capacidad de faena notablemente disminuida. Incluso se ha informado que la capacidad de faena estuvo operando a solo el 20% de su capacidad en semanas recientes. La situación actual requiere un enfoque colaborativo y estratégico para superar estos desafíos y garantizar un futuro más sólido para la industria de la carne en Paraguay.