La prestigiosa guía Michelin hace su debut en Argentina

El mundo culinario de Argentina está a punto de experimentar una revolución sin precedentes con la llegada de la renombrada Guía Michelin al país sudamericano. En un emocionante anuncio realizado conjuntamente por el Ministerio de Turismo y Deportes de la Nación, el Instituto Nacional de Promoción Turística y Michelin, se reveló que Argentina se convertirá en el primer país hispano latinoamericano en ser minuciosamente examinado por los críticos e inspectores de la Guía Michelin.

Este emocionante hito no solo es un reconocimiento a la rica cultura gastronómica de Argentina, sino también un tributo a la vibrante escena culinaria que se ha estado gestando en el país. La expectativa alcanza su punto máximo mientras los inspectores de la Guía Michelin trabajan en silencio para evaluar y recomendar los restaurantes de mayor calidad en dos de los destinos más icónicos de Argentina: la Ciudad de Buenos Aires y Mendoza.

La anticipada selección inaugural de restaurantes para estas dos regiones se presentará en un evento trascendental programado para el 24 de noviembre de 2023. El anuncio representa un paso audaz y emocionante en la trayectoria culinaria de Argentina y promete resaltar a Buenos Aires y Mendoza como destinos gourmet de clase mundial.

En palabras del Ministro de Turismo y Deportes de Argentina, Matías Lammens, este acontecimiento marca un “antes y un después” tanto para la gastronomía como para el turismo del país. Lammens enfatizó la colaboración entre el sector público y privado para consolidar a Argentina como un destacado destino gastronómico en América Latina y en todo el mundo. “No tengo dudas de que este camino que emprendemos junto a la Guía MICHELIN se convertirá en un hito que perdure por muchas décadas”, afirmó Lammens.

Por su parte, el director Internacional de la Guía Michelin, Gwendal Poullennece, compartió su entusiasmo por este nuevo capítulo en la historia culinaria de Argentina. Destacó la rica herencia culinaria del país, moldeada por siglos de influencias culturales y migraciones, así como su innato sentido de hospitalidad y aprecio por la buena comida. Buenos Aires y Mendoza, según Poullennece, son dos destinos gourmet que merecen un lugar de honor en el escenario culinario mundial.

Buenos Aires, una metrópoli deslumbrante y culturalmente rica, ofrece una variedad ecléctica de opciones gastronómicas, desde restaurantes elegantes hasta pintorescos bistros, que reflejan su historia y diversidad. Mendoza, por otro lado, deleita con sus impresionantes paisajes cordilleranos, viñedos de renombre mundial y una cultura del vino que ha dejado una huella indeleble en la región.

A medida que la Guía Michelin se prepara para hacer su entrada triunfal en Argentina, los amantes de la gastronomía y los viajeros gourmet aguardan ansiosamente la revelación de la selección inaugural de restaurantes que sin duda elevará el estatus de la Ciudad de Buenos Aires y Mendoza como epicentros culinarios ineludibles en el mapa global.