Incremento del 37 % en las exportaciones del sector lácteo a julio: un desafío para la industria nacional
Las exportaciones del sector lácteo en Paraguay han experimentado un notable incremento del 37 % en comparación con el mismo periodo del año anterior, según un informe presentado por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). De enero a julio de este año, el país envió al extranjero un total de 7.813 toneladas de productos lácteos, con un valor de USD 28,5 millones. En contraste, en el mismo lapso del año previo, se exportaron 5.701 toneladas por un valor de USD 22 millones.
El presidente de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac), Erno Becker, explicó en una entrevista que este incremento se debe en gran medida a la incapacidad del mercado nacional para absorber toda la producción láctea. A pesar de un aumento del 29,5 % en los ingresos provenientes del producto, el mercado internacional está mostrando signos de desaceleración. "La necesidad de evacuar el producto nos ha llevado a buscar oportunidades en la exportación, aunque nos enfrentamos a la realidad de precios internacionales más bajos", señaló Becker.
Esta reducción en los precios es evidente para los exportadores, ya que actualmente se sitúan en USD 2.900 por tonelada, en comparación con los USD 3.500 a USD 3.600 de años anteriores. A pesar de esto, Becker mencionó que existe la posibilidad de que los precios aumenten en esta etapa del año, ya que se espera una disminución en la producción lechera.
Además, destacó que las decisiones y negociaciones en el mercado internacional están influenciadas por grandes productores como Nueva Zelanda o la India, pero aún hay espacio para acuerdos y sugerencias. En cuanto a los destinos de estas exportaciones, los principales mercados receptores incluyen Brasil, Bolivia, Turquía, Dubái, Emiratos Árabes, República Dominicana y Suiza.
No obstante, el sector se enfrenta a desafíos adicionales en la búsqueda de nuevos mercados. Uno de estos desafíos es la certificación de productos para acceder a la República de China (Taiwán) y Corea, países que, al igual que la Unión Europea, consideran la huella de carbono como un factor clave en sus decisiones comerciales. En un intento por conquistar el mercado taiwanés, se enviaron muestras de queso Paraguay artesanal, con el objetivo de promover el conocimiento de la producción nacional y su calidad. medida que la industria láctea paraguaya continúa expandiéndose en el mercado internacional, se espera que los exportadores enfrenten desafíos y oportunidades cambiantes. La capacidad de adaptación y la búsqueda de nuevos mercados serán fundamentales para asegurar un crecimiento sostenible en el futuro.