La industria cárnica rechaza la idea de que el exceso de capacidad reduzca la demanda de hacienda. Por el contrario, sostiene que el verdadero cuello de botella está en la baja oferta ganadera y en la falta de escala del rodeo.
Los primeros meses del año evidenciaron una reducción en los volúmenes exportados y en la facturación respecto al arranque del 2025, aunque con una mejora en el valor medio de la tonelada exportada.
El procedimiento contempla la conformación del expediente correspondiente, la designación de funcionarios para actuar dentro del sumario y la notificación a las empresas involucradas.
De acuerdo con los análisis técnicos, tres frigoríficos concentran cerca del 70 % de la faena y las exportaciones, un escenario que motivó el inicio de un estudio de mercado interno y el posterior avance hacia una investigación formal.
Residentes de Trinidad y Tablada alertan sobre circulación de camiones con animales pese a la vigencia de una ordenanza que prohíbe el transporte y faenamiento en el área.
Los residentes y autoridades municipales expusieron las afectaciones generadas por estas instalaciones en el barrio y reclamaron el cumplimiento de la ordenanza que ordena su retiro progresivo de la zona.
En cuanto al acumulado de enero a octubre, se faenaron 1.901.759 cabezas, con un rendimiento total de 466.815 toneladas de carne, nivel 3,4% superior a las 451.247 toneladas correspondientes al mismo periodo del año pasado.
En un momento clave para la producción ganadera nacional, el vicepresidente de la República, Pedro Alliana, anunció que el frigorífico paraguayo Frigorífico Victoria SA ha iniciado sus envíos de carne al mercado de los Estados Unidos, marcando el inicio de una nueva etapa para la industria cárnica del país.
La senadora cuestionó al presidente Santiago Peña por no aplicar el mismo control a los grandes frigoríficos que, según dijo, encarecen la carne para los consumidores. Comparó la situación con la reciente intervención a la cadena de minimercados Biggie Express.
El titular del Congreso Nacional, Basilio "Bachi" Núñez, expresó su respaldo al llamado del presidente Santiago Peña para que el sector privado reduzca los precios de los productos de la canasta básica, en un contexto en el que el dólar lleva varios meses con tendencia a la baja.
El senador Colym Soroka lanzó una dura acusación contra los frigoríficos que operan en Paraguay, afirmando que se comportan como mafias organizadas que manipulan los precios de la carne en perjuicio de los productores y los consumidores.
La Fiscalía investiga presunta intoxicación en frigorífico durante ejercicio de seguridad atendiendo que al menos 9 personas dieron síntomas de intoxicación.
Uno de los inversores explicó, que, en cuanto al abastecimiento de materia prima, inicialmente provendrá de una planta ubicada en Naranjal.
