Cada 16 de octubre, el mundo celebra el Día de la Alimentación, conmemoración que tiene como objetivo concienciar sobre el problema del hambre en el mundo, promover la seguridad alimentaria y la nutrición, así como fomentar la acción mundial para erradicar el hambre. Este año el tema es "Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores".
Este día destaca la importancia del derecho a la alimentación, que es reconocido por la Declaración Universal de Derechos Humanos, y busca promover el acceso a una alimentación adecuada para todas las personas.
Los alimentos representan diversidad, nutrición, asequibilidad e inocuidad. Es por ello que, desde la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), instan a tener una mayor diversidad de alimentos nutritivos disponibles en nuestros campos, en nuestros mercados y en nuestras mesas para beneficio de todos.
