La hierba mediterránea que ayuda a reducir el colesterol y a regularizar la presión

Los usos medicinales de una planta aromática muy versátil y utilizada desde la antigüedad.

Las hierbas aromáticas viven desde hace un tiempo una importante revalorización. Muchas de ellas fueron consideradas en la antigüedad como plantas milagrosas y ahora se aplican para lograr efectos puntuales.

Una de estas opciones es el tomillo. Esta variedad era catalogada en Egipto y Grecia como “milagrosa” y aplicada especialmente para recobrar fuerzas y curar enfermedades respiratorias e intestinales.

También, de acuerdo a la información de una nota de La Vanguardia, era utilizada en baños griegos y para embalsamar.

En cuanto al mundo gastronómico, sus hojas se usan para dar sabor a verduras, hacer más digestivos embutidos y quesos o aromatizar carnes.

El valor nutricional del tomillo

La nota de La Vanguardia explica que, por cada 100 gramos, contiene:

– Calorías: 369 kcal.

– Proteínas: 9,11 gramos.

– Grasas: 7,43 grs.

– Hidratos de carbono: 57,1 grs.

– Fibra: 18, 6 grs.

– Calcio: 1890 mg.

– Hierro: 123 mg.

– Magnesio: 220 mg.

– Potasio: 814 mg.

– Fósforo: 210 mg.

Su uso a favor de la salud

Sobre sus efectos saludables, la nota de La Vanguardia indica que su alto aporte en fibras es para reducir los índices de colesterol malo, combatir el estreñimiento y regula el tránsito intestinal.

También, aprovechando su acción diurética, tiene una incidencia positiva para controlar los niveles de diabetes.

Más beneficios

La nota de La Vanguardia destaca, además, que el tomillo suele usarse para calmar dolores de estómago, diarreas, dolor de garganta y tos.

Para aprovechar estos beneficios, una de las formas de administración posible es a través de infusiones o tés caseros.

Mientras que en pomadas o enjuagues bucales se usa como bactericida.

De todas maneras, hay que tener en cuenta que estos consejos no reemplazan los tratamientos médicos.

Además, las hierbas medicinales deben tomarse bajo supervisión de un especialista y su administración debe formar parte de un plan integral de cuidados.

Fuente: Clarín.