Para el mercado cárnico listo para envío podría ser comprometedor el uso inadecuado de productos veterinarios o sustancias pesticidas (fipronil). El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) emitió un comunicado en el que solicitó prudencia y responsabilidad a los productores pecuarios ante la importancia del buen manejo de los productos veterinarios.
Por otro lado, los envíos al país de Israel cuentan con verificaciones de control, indicaron que el Servicio Veterinario Oficial de Israel puso en marcha los controles rígidos de productos con el fin de descartar la presencia del insecticida fipronil.
La asistencia será en el 100 % de los lotes de carnes, analizando si existen niveles altos de los fármacos en los animales faenados, y una vez se obtengan los resultados laboratoriales, serán embarcados.
Cabe resaltar que el fármaco es utilizado para mitigar parásitos externos y plagas en animales y el mismo cuenta con un periodo de carencia indicado de 100 días entre el último tratamiento y el sacrificio del animal para el consumo. De presentarse un incumplimiento del periodo indicado, se aplicarán sanciones a los productores infractores generando inconvenientes a los objetivos del Programa Nacional de Control de Residuos.
