El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, indico que el mercado de China es una meta para la carne paraguaya que es sumamente posible de concretarse y que cuando se logre, incidirá positivamente en la economía del país, ya que las divisas del sector aumentarán exponencialmente.
El titular del servicio sanitario detalló que, si Paraguay llegase a exportar carne a China, los envíos aumentarían en el orden de los USD 700 millones en diferentes categorías con las que actualmente cuenta Paraguay, que se ajustan a los estándares de los mercados mas exigentes del mundo.
En el marco del 30° Congreso CEA, Carlos Martin indico que nuestro país debe avanzar con mayor fuerza en el mercado más grande del mundo, que hoy es sumamente requerido por toda la cadena de valor pecuaria nacional, debido a la demanda que presenta el gigante asiático y también a los precios que son sumamente competitivos el dicho mercado.
Aspecto técnico
Desde el punto de vista técnico es super alcanzable el mercado chino, y estoy de acuerdo con los economistas que hablan de que estamos dejando de ingresar US$ 700 millones, que corresponden un 50% a carne bovina y el resto a otros productos del sector pecuario”. Indicó el presidente del SENACSA.
Detalló además que actualmente China ocupa el 32% de la demanda global de carne y de aquí a unos años será el principal comprador del mundo, por lo que es sumamente necesario que la apertura de este mercado sea una causa nacional y no solo de un sector del país como lo es el ganadero.
Cabe destacar que se pretende que la carne paraguaya ingrese al mercado de EE.UU a inicios del próximo año y luego de eso, también se espera que ingrese a Canadá que ya se encuentra en proceso de aprobar la carne paraguaya.
