Desafíos de la ganadería ante crisis climática: precios justos y unión de productores, aseguran
La ganadería enfrenta desafíos críticos debido al desbalance entre la oferta y la demanda, afectando principalmente a los productores.
Según lo manifestado por el presidente del CEA, Diego Heisecke, y el presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC) Ramiro Maluff, el crecimiento del hato ha beneficiado al país y a la industria en términos de exportaciones, pero ha perjudicado al productor al mantener precios bajos que no cubren sus costos operativos.
Esta situación, sumada a años de condiciones climáticas adversas, como sequías y altas temperaturas, ha reducido la eficiencia reproductiva y limitado las inversiones necesarias para enfrentar estos desafíos. Además, la sobreoferta de ganado permite a las industrias fijar precios que no favorecen al productor, generando un desestímulo que pone en riesgo la sostenibilidad del sector.
Según mencionaron, para revertir esta situación, es crucial fomentar un diálogo entre los diferentes actores de la cadena, promoviendo condiciones más justas y equilibradas. Se debe incentivar la unión de los productores para negociar mejores precios, garantizar un mercado más previsible y ofrecer estímulos que permitan enfrentar adversidades climáticas.
Asimismo, se proyecta una caída en la marcación de terneros debido a la baja preñez, resultado de la falta de recursos para mantener a las vacas en buen estado corporal. Abordar estos problemas con estrategias integrales es esencial para que el negocio vuelva a ser sostenible, competitivo y atractivo tanto para pequeños como grandes productores.