#Gastronomía
Maridaje perfecto: María Salinas y José Torrijos
Brasas, mar, un toque español y buen vino es lo que proponen el chef José Torrijos y la sommelier María Salinas en Takuare'e Country, el restó que se abre en Hernandarias.
Quincena, una experiencia gastronómica lejos de la ciudad
Productos de la Villa abre la casa cada quince días para mezclar arte, cocina y campo. Se preparan un especial para el Día de los Enamorados.
José Castro Mendivil: “El autor debe ser responsable de su obra y de su mensaje”
El chef peruano cree que la cocina de autor es una expresión de madurez y que la innovación mayor llega con la sustentabilidad.
