Tras la confirmación de casos de botulismo alimentario en Paraguay, especialistas insisten en reforzar las medidas de higiene y conservación de alimentos. Aunque se trata de una enfermedad poco frecuente, puede ser grave e incluso mortal si no se detecta y trata a tiempo.
La campaña del Gobierno para bajar precios y acompañar a las familias en las fiestas promete descuentos y combustibles más baratos, pero deja fuera productos esenciales como la carne y ofrece un alivio que, en la práctica, resulta más simbólico que real para los hogares paraguayos.
El resultado refleja el dinamismo y la creciente competitividad del sector alimentario paraguayo en los mercados internacionales.
La senadora colorada disidente Lilian Samaniego criticó duramente las políticas económicas del presidente Santiago Peña, advirtiendo que el crecimiento macroeconómico del país no se traduce en bienestar para la ciudadanía. Pese a la inflación negativa y la caída del dólar, los precios de la canasta básica continúan elevados, lo que, según la legisladora, evidencia el fracaso del modelo económico actual.
Aunque el guaraní se apreció y el dólar perforó los G. 7.000, el costo de vida no afloja: en septiembre el IPC general marcó -0,1% mensual, pero la inflación interanual sigue en 4,3% y los alimentos trepan cerca del 10% en un año, con subas fuertes en carne y frutihortícolas.
Los alimentos forman parte del autoconsumo de las familias campesinas, como por ejemplo mandioca, maní, zapallo, calabaza, poroto y otros.
Pese a la aparente calma inflacionaria que difunde el Gobierno de Santiago Peña, un nuevo informe del Banco Mundial expone una realidad muy distinta: Paraguay es el tercer país con mayor inflación de alimentos de la región, superado solo por Venezuela y Argentina.
De acuerdo con el informe, se observaron subas moderadas en los precios de bienes durables y de servicios; sin embargo, se señalan reducciones moderadas en los alimentos.
Pobladores de la localidad de San Carlos, estarían con falta de víveres e imposibilitados en movilizarse por las intensas lluvias.
