EconomíaAlimentos se mantienen alto

El bolsillo no siente la baja de la inflación y del dólar

Aunque el guaraní se apreció y el dólar perforó los G. 7.000, el costo de vida no afloja: en septiembre el IPC general marcó -0,1% mensual, pero la inflación interanual sigue en 4,3% y los alimentos trepan cerca del 10% en un año, con subas fuertes en carne y frutihortícolas.

10 Octubre de 2025
10 Octubre de 2025
Inflación baja, carritos vacíos
Inflación baja, carritos vacíos

El Banco Central reportó deflación de -0,1% en septiembre; aun así, la inflación acumulada del año llega a 3,3% y la interanual se ubica en 4,3%. La inflación núcleo, que excluye lo más volátil, quedó en 3,9% interanual. Es decir: la presión "de fondo" persiste.

El dólar bajó fuerte... y abarató otras cosas

La cotización del dólar cayó por debajo de G. 7.000 tras superar los G. 8.000 en abril (apreciación del guaraní cercana al 12%). Ese cambio, sumado a la baja del crudo, empujó descensos en combustibles y en varios durables importados (autos, repuestos, electrodomésticos), lo que explica parte del -0,1% mensual.

La canasta que no afloja: alimentos +9,8% interanual

Mientras el titular del IPC se enfría, la comida sigue encareciéndose: el rubro alimentos sube 9,8% interanual y ya implica, según estimaciones sectoriales, más de G. 100.000 adicionales por mes frente a 2024. En el detalle, la carne vacuna muestra alzas de dos dígitos —con picos superiores al 20%— y los frutihortícolas suben por menor oferta y restricciones a la importación.

Carne, pollo, frutas y verduras: los motores del encarecimiento

El BCP atribuye la suba de la carne vacuna a menor oferta interna y mayor dinamismo exportador, además del alza del ganado en pie. El encarecimiento de cortes vacunos desplazó consumo hacia el pollo, que también subió por mayor demanda. En frutas y verduras, pesaron faltantes y límites a la importación. Café, yerba y té también registraron incrementos.

Servicios: otro frente de presión

Aunque bajaron paquetes turísticos, alquileres y transporte interurbano, hubo aumentos en "servicios del día a día": comida fuera del hogar, peluquería, reparación de electrodomésticos y servicios financieros. Esa mezcla amortiguó el beneficio del dólar barato en la canasta.

Expectativas y lo que viene

La encuesta de expectativas del BCP ubica la inflación de 2025 en torno al 4,0%, con 3,7% para los próximos 12 meses. El tipo de cambio esperado hacia fin de año se sitúa cerca de G. 7.500. Si el dólar rebota y la oferta de alimentos no mejora, el "respiro" podría ser efímero; si se sostienen los menores costos de importados y combustibles, ayudarán a contener el índice general, pero no garantizan alivio en la góndola.

Paraguay exhibe un cuadro dual: la macro muestra un IPC contenido y un guaraní fuerte, pero la microeconomía del hogar sigue tensionada por alimentos y servicios. Mientras la política monetaria consolida expectativas cerca de la meta, la verdadera "sensación térmica" del bolsillo dependerá de normalizar la oferta de la canasta básica y de que el traspaso del dólar barato llegue por fin a la mesa.

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