Si bien existen diversas historias de origen en torno a este alimento, es innegable que, en cualquier fecha, los paraguayos honran a este alimento, siendo el preferido para el tradicional "tereré rupá". Hoy, muchos comercios realizan promociones especiales para honrar a la minuta más popular.
Según cuentan, el 4 de octubre de 1930, un panadero de Villa Álvarez, de México, quiso innovar elaborando unos panes rellenos con frutas, que fueron vendidos frente al templo de San Francisco de Asís, donde ese día muchos niños recibían la primera comunión.
El panadero sugería a los recién comulgados que pidan a sus padrinos que le compraran empanadas, por lo que en la zona se volvió una tradición al salir de la misa que los niños pidieran "padrino, mis empanadas". Así, nació la empanada que luego se fue diversificando en cuanto a su relleno en distintos países de Latinoamérica.
Actualmente, en Paraguay, el sabor de relleno más solicitado es el de carne, aunque muchos de sus sabores son elegidos diariamente en varios puestos. Eso sí, casi siempre acompañado de un pan o mandioca. Incluso, en alguna ocasión se quiso hacer una fusión de la chipa y la empanada por medio del sabor: chipanada.
Quizás es porque, pese a cualquier inflación, su costo sigue siendo el más accesible o porque, puede adaptarse por medio de sus diferentes sabores al gusto de todos, en este país siempre están presentes en las celebraciones.
Por ese motivo, muchos locales ofrecieron hoy promociones accesibles, incluso regalando una unidad a los primeros clientes para conmemorar la fecha especial.
