Paraguay hizo historia este domingo al conseguir el récord Guinness por la mayor distribución de huevos revueltos del mundo. La iniciativa fue organizada por la Asociación de Avicultores del Paraguay (AVIPAR) con el apoyo de la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
El evento se desarrolló en el Parque Ñu Guasu, donde desde tempranas horas se prepararon enormes cantidades del tradicional plato, utilizando más de 2.000 kilos de huevos, manteca, cebolla y otros ingredientes. Miles de voluntarios participaron en la elaboración y posterior entrega gratuita de las porciones al público.
Representantes de Guinness World Records estuvieron presentes para certificar la hazaña, que superó ampliamente el récord anterior establecido en otro país. La jornada coincidió con la celebración del Día Mundial del Huevo, que busca promover el consumo y destacar los beneficios nutricionales del producto.
Además del logro gastronómico, el encuentro tuvo un componente solidario, ya que parte de las porciones fueron distribuidas en comedores comunitarios. Los organizadores destacaron la labor conjunta entre el sector público y privado para llevar adelante la actividad.