El vicepresidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y presidente de Fundassa, Mario Apodaca, destacó el arduo trabajo realizado durante el 2024, un año marcado por desafíos climáticos y exigencias internacionales. “Este año fue muy intenso porque seguimos enfrentando una fuerte sequía; sin embargo, las lluvias están comenzando a aparecer, y eso da un respiro al productor”, expresó.
A pesar de las dificultades, las diferentes comisiones de la ARP trabajaron activamente. La Comisión de Carne logró avances significativos, como la implementación de la clasificación y tipificación de carcasas en frigoríficos, consolidando un marco de transparencia para el sector.
Asimismo, se fortalecieron las relaciones con instituciones como el Mades e Infona para alinear las prácticas ganaderas con las exigencias ambientales.
En términos comerciales, Apodaca destacó la apertura de nuevos mercados internacionales, como Canadá, y las auditorías realizadas de países como México, Corea y Filipinas, lo que posiciona a la carne paraguaya en niveles más competitivos. “Necesitamos exportar más del 70% de nuestra producción sin descuidar el mercado interno”, subrayó.
Resumiendo el año en una frase, afirmó: “Un año desafiante, pero muy exitoso, gracias al trabajo incansable y al compromiso del sector ganadero”. Este balance positivo refleja la resiliencia del sector, que continúa adaptándose y creciendo en un entorno de retos globales.
Fuente: 780 AM.
