El sector avícola de Paraguay cierra el penúltimo mes del año con cifras alentadoras en exportaciones, según el informe más reciente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Hasta el 30 de noviembre de 2023, el ingreso de divisas alcanzó los USD 12.476.625, representando un destacado incremento del 37% en comparación con el mismo periodo del año anterior.
En términos de volumen, se exportaron 12.051 toneladas de carne, despojos y menudencia aviar, marcando un aumento significativo del 44,7% y un incremento de 3.727 toneladas en comparación con el mismo periodo de 2022, cuando se exportaron 8.324 toneladas.
El informe detalla que Irak lideró como principal mercado, adquiriendo el 19% de los productos avícolas exportados, seguido por Albania con el 12%, Proveeduría Marítima con el 11%, Mozambique con el 10%, Rusia con el 8%, Bahamas con el 7%, Georgia con el 7%, Turkmenistán con el 4%, Islas Maldivas con el 4%, Gabón con el 3%, Kosovo y Ghana con el 3% cada uno. Otros mercados representaron el 5% restante.
La carne avícola experimentó un notable crecimiento, con 6.556 toneladas exportadas por USD 9.796.083, lo que significa un aumento del 66% en volumen y del 35,6% en ingresos en comparación con noviembre del año anterior. En el mismo periodo, se enviaron 559 toneladas de menudencias por USD 451.440, y 4.935 toneladas de despojos, generando ingresos por USD 2.229.102.
La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Pollo (Appep) había anticipado en el cierre del tercer trimestre que el sector aspira a expandirse aún más. Se espera avanzar en la exportación de pollos con cortes más caros, ya sea hacia Europa, Taiwán u otras regiones que ofrezcan mejores cotizaciones para los productos avícolas paraguayos.
