Inicia auditoría en frigoríficos de Paraguay para exportación de carne bovina a Panamá
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Sencsa) informó del inicio de la auditoría de la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria (DNCAVV) de la República de Panamá, para la habilitación de los frigoríficos que exportarán carne bovina a ese destino.
En su primera jornada, el equipo de auditoría concluyó la visita inicial al Frigorífico San Antonio, ubicado en la ciudad homónima, en el departamento Central.
Esta inspección —que se lleva a cabo tras la apertura oficial del mercado panameño— se extenderá hasta el 31 de octubre, según informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
En agosto pasado, la Agencia Panameña de Alimentos aprobó la importación de carne bovina procedente de Paraguay, marcando un nuevo avance en la expansión de los destinos de exportación del producto nacional.
El lunes, el presidente de Panamá, José Raúl Mulino, anunció que en los próximos días se concretará el primer envío de carne paraguaya hacia su país, calificando el hecho como "un logro tremendo en conjunto".
Por su parte, el presidente Santiago Peña destacó que la habilitación del mercado panameño es fruto de "una política exterior seria y una alianza sólida entre el sector público y el privado".
El mandatario subrayó además que "detrás de cada exportación hay trabajo, esfuerzo y una cadena productiva que no se detiene".