EconomíaAsociación Paraguaya de Caprinos
Juan Benítez, productor caprino y expresidente de la Asociación Paraguaya de Caprinos, destacó con orgullo la concreción de una exportación histórica de reproductores caprinos a Uruguay.
"Son dos reproductores que estarán yendo para la cabaña La Caldera; ahora estamos con la parte burocrática en las documentaciones, porque no es fácil enviar animales por la frontera que hay que pasar, y también la trazabilidad", expuso Benítez.
Subrayó el significado que tiene esta operación para su trayectoria como productor, "es un orgullo para nosotros, después de producir cabras en este lapso de nueve años, ya ahora tener este mercado fijo y poder concretar este negocio llevando los animales a Uruguay".
En relación con el proceso previo, dijo que, "se venía hablando con los dueños de la cabaña; ellos nos estuvieron consultando por animales, viendo la genética fenotípica con la que venimos trabajando".
Por otra parte, dijo que "con base en eso estuvimos consultando cómo podíamos dar un paso para concretar una exportación; estuvimos viendo los requisitos, porque el hecho está en los negocios, pero a la par hay que ver también la trazabilidad en cuanto a documentaciones".
Mercado uruguayo
Sobre el mercado uruguayo, señaló que se enfoca principalmente en cabras lecheras y que actualmente manejan razas como Alpina, Saanen, Toggenburg y Anglo-Nubian. "Vieron que contamos con una genética aceptable en lo que es la calidad y desarrollo; les es un negocio rentable contar con un vínculo que vaya de Uruguay a Paraguay", expresó.
Finalmente, indicó que "también estamos en contacto para poder adquirir nuevos reproductores desde allí, para ir mejorando también la genética paraguaya".
