Gobierno volverá a ofertar carne en la Costanera por el Día de la Madre
En la antesala del Día de la Madre y de las celebraciones patrias, la Costanera de Asunción volverá a convertirse en uno de los principales puntos de venta directa de alimentos con una nueva edición de la feria "Che Sype Guarã", que ofrecerá carne vacuna y productos de la agricultura familiar a precios promocionales.
La iniciativa, impulsada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en conjunto con frigoríficos adheridos y organizaciones campesinas, busca acercar productos frescos directamente del productor al consumidor, eliminando intermediarios y generando precios más competitivos.
Uno de los principales atractivos volverá a ser la venta especial de carne vacuna, una propuesta que ya tuvo alta convocatoria en ediciones anteriores debido al contexto de aumento en los precios de algunos cortes tradicionales y la fuerte demanda que suele registrarse en mayo.
En las últimas ferias se ofrecieron cortes desde G. 14.000 por kilo, además de opciones como bola de lomo, peceto, tapa cuadril y rabadilla a valores por debajo del mercado tradicional. La expectativa es que nuevamente miles de personas acudan desde temprano para aprovechar las ofertas.
Además de la carne, la feria incluirá frutas, verduras, queso Paraguay, embutidos, flores, plantas y productos artesanales provenientes de distintos departamentos del país. Según datos oficiales, participarán centenares de familias productoras nucleadas en organizaciones campesinas, generando también un espacio clave de comercialización para pequeños agricultores.
Este tipo de ferias se consolidó en los últimos años como una alternativa cada vez más buscada por consumidores que intentan equilibrar calidad y precio en fechas de alto consumo. En paralelo, representan una vitrina importante para la producción nacional en un contexto económico donde el costo de los alimentos sigue siendo una de las principales preocupaciones de las familias paraguayas.
La actividad se desarrollará desde tempranas horas en la Costanera de Asunción y se extenderá hasta agotar stock, en una semana donde la tradición de reunirse en familia vuelve a mover el consumo, especialmente en torno a la mesa paraguaya.