Destacan exportación de azúcar orgánica de marca nacional
Otisa-Organic Sugar Mill es un pequeño ingenio azucarero orgánico ubicado en Arroyos y Esteros, en el Departamento de Cordillera, con más de 38 años de trabajo en el campo, la innovadora industria produce azúcar orgánica, melaza orgánica, alcohol orgánico y ron orgánico. Actualmente, la moderna fábrica exporta toda su producción a más de 12 países en el mundo.
La empresa trabaja con al menos 800 productores de caña de azúcar certificados, con prácticas agrícolas orgánicas que ayudan a preservar los suelos fértiles y recursos hídricos. Además, defiende las prácticas de comercio justo que promueven cambios positivos para las familias y las comunidades que dependen de los cultivos de caña de azúcar para vivir y mantener a sus familias.
Otisa-Organic Sugar Mill exporta sus productos a los países de Estados Unidos, Alemania, Canadá, Arabia Saudita, Francia, Italia, Japón, Suiza, China, Nueva Zelanda, Malasia, México, Perú y Bolivia.
En una visita realizada el pasado viernes, el ministro de Industria y Comercio, Luis Alberto Castiglioni, resaltó la creatividad, el coraje, la gran capacidad de innovación, y la fe puesta en los agricultores, campesinos minifundiarios, en la gente del lugar, por parte de los directivos de la planta industrial.
“Aquí está la fe en nuestra tierra y un afán decidido a seguir desarrollándose como industria y, al mismo tiempo, desarrollar a todo el entorno”, dijo el titular del MIC respecto a la planta industrial que en la actualidad cuenta emplea a más de 500 personas (200 de manera directa) en el trabajo de la industria.
Ron y Gin
Durante el recorrido por el ingenio azucarero y la destilería Legado, el directivo de la empresa, Eduardo Felippo, refirió que la industria Otisa tiene unos 38 años de trabajo, desarrollada a pulmón, con fondos propios, con mucha creatividad y llevando adelante el proyecto. Indicó sin embargo que el apoyo del Ministerio de Industria y Comercio es de suma importancia para el sector. “Es importante que nuestras autoridades conozcan realmente lo es el lugar de trabajo, y estamos muy contentos con esta acción de conocer a las industrias que están operando en el país”, añadió.
Al hacer referencia a la destilería Legado, que administra su hijo Ariel, Felippo sostuvo que si bien hace años exportan ron, ahora la fábrica tiene su propia destilería. “Hacemos un ron que no se hace en otro lugar, porque es a base de alcohol de caña, siendo el proceso diferente, lo mismo que el gin, con muy buen resultado”, mencionó.
Con relación a la producción de la materia prima, Felippo explicó que actualmente están teniendo buena zafra a pesar de los problemas de humedad, falta de lluvia, y la carencia de agua en el río, que impide exportar. “Somos una fábrica productora de azúcar orgánica, sólo para exportación; fuimos los primeros en el mundo, y eso hace que tengamos una clientela que siempre nos responde. Estamos esperando poder exportar, que suba el agua y que se solucione ese problema”, añadió el directivo de la empresa familiar.
En su visita a la industria azucarera, el titular del MIC estuvo acompañado por el viceministro de Industria, Ramiro Samaniego; el jefe de Gabinete del ministro y comisario por Paraguay ante la Expo Dubái, José Agüero Ávila; el presidente de la Unión Industrial Paraguaya (UIP), Enrique Duarte; la representante residente del PNUD en el país, Silvia Morimoto; entre otros invitados, empresarios y proveedores de las mencionadas firmas.