La humedad fue un factor negativo a la hora de medir la calidad del trigo en un 60% de la producción, además se presentó un incremento en los costos finales.
Las lluvias de los últimos meses afectaron la calidad de la producción de trigo en el país, por otra parte el bajo volumen premium de este cereal ocasionó un aumento excesivo en los precios que será trasladado en el producto final, esto lo indicó el director de la Cámara Paraguaya de Molineros (Capamol), Enrique Arrúa.
La inesperada condición climática afecto sin dudas las expectativas de mejor producción de trigo y hoy ponen en riesgo la estabilidad de precios con la que se estimaba se podría contar.
“El trigo venía superbién, incluso dijimos que vamos a tener una superproducción y calidad se venía perfilando muy buena, había muchas esperanzas de que esto sea impecable. Cuando llega la cosecha salen estas lluvias importantes en todo el país, entonces qué pasa, no se puede cosechar el trigo. O cosechas húmedo o esperás que se seque, entonces se pasa”, manifestó el titular del gremio.
No obstante, pese al clima y las variadas lluvias, se obtuvo un buen stock de granos.
Desde el gremio afirmaron que el 60% de toda la producción de trigo, que llegó a 1.000.000 de toneladas, corresponde a la de mala calidad, mientras que el 40% restante alcanzó una mejor calidad.
