Capacidad de faena de Paraguay aumentará 20% en 2025

La capacidad de faena en Paraguay experimentará un aumento cercano al 20% durante el año 2025, de acuerdo a proyecciones del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal.

El incremento responde a dos nuevos frigoríficos que estarán operando en el país con objetivo exportador, uno de ellos es la unidad de Victoria, que está con operaciones desde la segunda mitad del 2024, y la otra es Frigorífico Los Lazos, que inaugurará su planta a principios del año entrante.

“Tomando el segundo semestre del 2024 al cierre del primero del 2025, la capacidad de faena de Paraguay aumentará un 20%”, aseguró el presidente del Senacsa, José Carlos Martin, a Valor Agro.

Explicó que eso traerá al mercado más presión de compra desde la industria. “Ingresan dos frigoríficos nuevos que tienen un gran tamaño, eso traerá competitividad al sector, algo que siempre es bueno. Habrá más lucha por el ganado”, apuntó.

De todas maneras, Martin dijo que “todavía se sigue faenando menos animales de lo que producimos”, y consideró que la faena de vacunos del próximo año podría variar un 5% a los números de cierre del 2024, llegando a una cifra de aproximadamente 2,05 millones de animales.