Frigorífico del Grupo Cartes anunció en la Expo sus primeras exportaciones

“Hay que aumentar la competencia; nosotros tenemos un frigorífico más que está dando sus primeros pasos, ya consiguió la habilitación y ya está comenzando a faenar. Estamos contentos con esto”, expresó el presidente del Senacsa, José Carlos Martin, en el marco de la Expo 2024.

Esto en alusión al Frigorífico Victoria, ex Frigorífico Chajha, del Grupo Cartes Montaña, que  se prepara para realizar sus primeras exportaciones de carne a partir de agosto, a más tardar en setiembre.

Agregó que, tras obtener habilitaciones de mercados exigentes como la Unión Europea (UE), Israel, Brasil y Uruguay, la planta ya comenzó sus operaciones de faena a plena capacidad.

Detalló que la planta se encuentra en un periodo de entrenamiento de personal y “calentamiento”, debido a que decidieron contratar a gente nueva y esto implica un proceso que se estima durará aproximadamente tres meses.

Destacó la importancia de esta fase inicial para asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento de faena.

Capacidad

La planta fue construida en el Bajo Chaco, a pocos kilómetros de la ciudad de Asunción, con una inversión aproximada de USD 65 millones y una capacidad de faena de 2.000 animales al día.

La firma pertenece actualmente al Grupo Cartes Montaña, representada por Juan Pablo, Sofía y María Sol Cartes Montaña, los tres hijos del expresidente de la República y actual titular del Partido Colorado, Horacio Cartes.

Oligopolio

En medio de los constantes reclamos del sector productivo por la concentración de frigoríficos en pocos grupos empresariales, el presidente enfatizó en lo fundamental de la competencia en la industria para beneficiar al mercado.

“Uno distorsiona el oligopolio con más competencia”, afirmó, al tiempo de recordar otros proyectos en curso, como el Frigorífico Los Lazos, que está en plena construcción. Recordó que Paraguay cuenta con 12 frigoríficos que marcan presencia, además de alrededor de 200 mataderos locales y municipales.