Precios de panificados podrían aumentar entre 10 y 15 %

Eugenio Maciel, tesorero del Centro de Propietarios de Panaderías y Fideerías, manifestó que están aguardando a que se concrete el aumento del salario para hacer la recomendación de reajuste del precio de los panificados entre un 10 a 15 %, puesto que la harina y otros insumos que guardan relación con la producción sufrirán una variación de su precio indefectiblemente.

Comentó que el sector se encuentra en una situación difícil debido a las condiciones actuales del mercado. “Perdimos el 70 % del mercado nacional por la instalación masiva de los supermercados que van creciendo e instalando panaderías dentro de su local y nos quitan clientela”, dijo Maciel a la 1020 AM.

Además, indicó que con la instalación de los grandes supermercados van desapareciendo despensas y copetines que son sus clientes, por lo que presentarán un documento a fin de llegar a un acuerdo con el Gobierno y los supermercados para que los mismos ya no produzcan panificados.

“Nosotros ya estamos desapareciendo, no podemos a la fuerza ni a través de leyes y decretos solucionar el problema, tiene que ser a través del diálogo. Ellos tienen una posición dominante y un poder de negociación”, dijo.