“Me encantaría ver a una mujer nombrada como mejor chef”
Sofía Pfannl habla -chef de Pakuri- sobre innovación, sabor local, sostenibilidad y el papel de la mujer en la cocina global.
#Pakuri
Pakuri entre los 100 mejores restaurantes de Latinoamérica
The World's 50 Best Restaurants incluyó a Pakuri -bajo el mando de Sofía Pfannl- entre los 100 mejores restaurantes de América Latina 2021: Pasado y Futuro.
