Día lluvioso y la comida
¿Por qué el mbeju es el rey indiscutido de los días lluviosos en Paraguay?
Cuando el clima se vuelve gris y lluvioso, se activa un ritual gastronómico: el mbeju. Simple, rápido y reconfortante, se mantiene como el favorito indiscutido de las jornadas frías y húmedas; acompañado de un "cocido quemado" esta delicia de almidón y queso es el refugio perfecto para un domingo como este.
