Mercado cárnico
Faenamiento de bovinos se desacelera en comparación al primer trimestre
El faenamiento acumulado a noviembre llega a 2.078.189 cabezas, de las que se obtuvo 512.364 toneladas de carne. El acumulado presentó un incremento interanual de 2,3% en las cabezas y 3,0% en toneladas de carne.
