Investigan intoxicación de más de un centenar de escolares durante actividades en la SND
La Municipalidad de Asunción confirmó que realizó una intervención en la Secretaría Nacional de Deportes (SND) tras recibir un pedido urgente del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN).
El director de Defensa del Consumidor, Carlos Morel, informó que el operativo se activó este miércoles, a raíz de reportes que señalaban que al menos 144 niños habrían resultado afectados tras consumir alimentos servidos durante las actividades. Las primeras versiones apuntan a que los participantes ingirieron pollo frito y arroz, aunque esos platos fueron distribuidos el día anterior y ya no se hallaron restos durante la inspección realizada hoy.
La intervención se llevó a cabo alrededor de las 11:30, coincidiendo con la llegada del servicio de catering responsable de abastecer a la delegación. Técnicos municipales tomaron muestras de los alimentos ofrecidos en la fecha para someterlos a análisis en busca de microorganismos patógenos. Según Morel, el laboratorio de la Municipalidad es actualmente el único en Asunción con certificación para procedimientos de este tipo, por lo que las pruebas se están realizando en esa dependencia.
Los síntomas comenzaron a manifestarse en la víspera, lo que dificultó obtener evidencias directas de los alimentos señalados inicialmente. Pese a ello, Morel aseguró que las muestras tomadas este miércoles permitirán determinar si existe algún contaminante relacionado al cuadro reportado. Los resultados serán remitidos posteriormente al INAN y a las autoridades sanitarias para establecer responsabilidades y eventuales medidas.
La Secretaría Nacional de Deportes es una de las sedes principales de los Juegos Sudamericanos Escolares, que reúnen a delegaciones estudiantiles de varios países. Las autoridades municipales adelantaron que se continuará con la verificación del servicio gastronómico mientras duren las competencias, a fin de evitar nuevos incidentes y garantizar condiciones adecuadas para los participantes.