Para titular del MEC es normal “dificultad” en recepción de alimentos escolares

Luego de que algunos beneficiarios del almuerzo escolar hayan hecho llegar sus reclamos sobre la calidad y la cantidad de comida que ofrece el Gobierno Nacional, el titular del Ministerio de Educación y Ciencias (MEC), Luis Ramírez, señaló que es absolutamente normal que ocurra este tipo de hechos y que los irá corrigiendo.

“Nosotros, desde ayer, apenas recibimos la denuncia, ya estábamos en territorio organizando y trabajando. Es absolutamente posible que en este periodo de adaptación ocurran dificultades, eso es normal. Lo normal es también que podamos ir resolviendo y que aprendamos de las situaciones”, señaló el ministro a la 650 AM.

Respecto a la cantidad, explicó que no todos los padres autorizan la recepción de la alimentación y que, por más que exista cierta cantidad de alumnos, se provee para el número cuyos padres autorizaron ser beneficiarios.

“Un tema que se señala con el tema de la cantidad, quiero recordar que ayer, antes de iniciar, volví a pedirles a los padres que manden su aprobación. El papá tiene que autorizar la comida y por algún motivo hay escuelas que tiene por decirlo así 34 alumnos, pero solamente 26 autorizaciones. Entonces, la empresa lógicamente va a llevar comida para 26. Para subsanar eso, le dijimos a las empresas que lleven un poco más”, explicó.

Consultado sobre el mal estado de algunas frutas y verduras, detalló que apelan a los controles de la INAN y que, las instituciones deben contar con la infraestructura adecuada para mantener la cadena de frío.

“Las empresas que cocinan en las escuelas tienen que tener una despensa con heladeras para el almacenamiento de frutas y verduras, eso es lo que estamos verificando que exista”, puntualizó.