Un grupo de emprendedores creativos dedicados al arte culinario se reunió en la ciudad de San Bernardino y creó El Privado Sanber. Allí de jueves a domingo desde las 20:00 horas, con previa reserva, se puede disfrutar de la cocina tradicional, de vanguardia, panadería artesanal, cata de vinos, y una amplia gama de degustación de cervezas, aceites y quesos.
El Privado SanBer recibirá a los comensales hasta febrero y cuenta con una sola mesa de un mínimo de seis y un máximo de ocho personas por noche.
Lo exclusivo de esta propuesta es que la cocina está integrada a la mesa de los comensales, ya que el menú será revelado y ejecutado en un show cooking de un mínimo de 3 horas y media, creando una gran variedad de platos y bocados. Sin olvidar antes de que la reserva se debe realizar con 7 días de anticipación.
Una vez finalizada la experiencia, mediante un Código QR, se puede acceder al menú de la cena.
Sus creadores Guillermo Benítez (consultor gastronómico), Fabián Molinas (chef y panadero) y Rocío Ruiz (sumiller), definen este concepto como una experiencia sensorial a través de la comida: #lacuinadelssentits. Los tres tienen en común que trabajaron en España.
