¡Ojo con las porciones! Un poco de alcohol ya puede causar obesidad

Llegó la hora de balancear los tragos. El consumo de más de la mitad de una bebida alcohólica estándar al día (siete gramos de alcohol puro) se asocia con un mayor riesgo de obesidad y síndrome metabólico tanto en hombres como en mujeres.

Este estudio se presentó en el Congreso Europeo e Internacional sobre Obesidad (ECOICO). El riesgo aumenta en proporción con la ingesta de alcohol.

El estudio, realizado por la doctora Hye Jung Shin, del Centro Médico Nacional de Seúl, define una bebida alcohólica estándar como 14 gramos de alcohol por día. ¿A cuánto equivale esto? Una copa de vino pequeña (118 ml) o una botella de cerveza de 355 ml. La OMS define una bebida alcohólica estándar como 10 gramos de etanol puro, y se recomienda tanto a hombres como a mujeres no exceder de dos bebidas estándar al día.

Resultados en cifras

Los investigadores analizaron los datos de salud y el consumo de alcohol en más de 14 millones de hombres y 12 millones de mujeres entre 2015 y 2016.

Incluso después de tener en cuenta factores influyentes como la edad, el ejercicio, el tabaquismo y los ingresos, el análisis encontró una fuerte asociación entre el consumo de alcohol y la obesidad.

En comparación con los no bebedores, los hombres que bebían en promedio entre la mitad y una bebida estándar al día tenían alrededor de un 10% más de probabilidades de tener obesidad y síndrome metabólico. Quienes consumían hasta dos bebidas al día  se asoció con un 22% y un 25% más de probabilidades.

Sugieren que el riesgo de obesidad y síndrome metabólico aumenta en proporción al consumo de alcohol. Foto: Gentileza.

El riesgo más alto se observó en los hombres que bebían más de dos bebidas al día, con un 34% más de probabilidades de obesidad y un 42% más de probabilidades de síndrome metabólico. El caso era similar con mujeres.

Las mujeres que bebían en promedio más de dos bebidas al día, tenían un 22% y un 18% más de probabilidades de obesidad o síndrome metabólico.

Los autores concluyen que estos resultados «sugieren que el riesgo de obesidad y síndrome metabólico aumenta en proporción al consumo de alcohol cuando los adultos hombres y mujeres beben más de la mitad de una bebida estándar por día».