Miel de abeja pura que endulza la vida: Kava y su respeto hacia la apicultura

Miel Kava se destaca por ofrecer miel pura de abeja y vinagre de miel de abeja, ambos productos con certificación agroecológica y orgánica, siguiendo estándares internacionales de producción sustentable.

Hugo Olmedo Dinatale es el artífice. Hace más de 20 años está en el “mundo de las abejas”, fascinado por su capacidad para producir un alimento tan único y exquisito como la miel.

Desde siempre acompañó a productores apícolas a través de proyectos; sin embargo, la pandemia hizo que Hugo y su familia decidieran invertir sus recursos y adentrarse de lleno en la apicultura profesional. Su primera inversión consistió en capacitaciones y la adquisición de 20 colmenas para dar inicio al proyecto.

Con un equipo de trabajo compuesto por ocho personas distribuidas estratégicamente entre el chaco y la región oriental, Miel Kava enfrenta desafíos significativos, desde la competencia desleal de la venta de miel adulterada hasta los fenómenos climáticos que afectan la producción apícola.

¿Cómo está el mercado?

En un mercado saturado de opciones, el emprendimiento se distingue por su compromiso con la trazabilidad del producto y el respeto por los ciclos naturales de las abejas. Con colmenas distribuidas en cuatro puntos diferentes del país, cada una ofreciendo mieles con características únicas de sabor, aroma y textura, la marca ofrece a sus clientes la posibilidad de elegir según sus preferencias.

Además, la marca se enorgullece de no utilizar suplementos alimentarios para aumentar la producción, optando por un manejo colaborativo y respetuoso de la apicultura. Los precios oscilan entre G. 27.000 y 60.000 por frasco de vidrio, la marca se posiciona como una opción de calidad y autenticidad en el mercado.