Tras compromiso de supermercados, instan a la ciudadanía a controlar descuentos
Los precios de alimentos en general también están poniendo en aprietos a la economía familiar, sobre todo, a sectores más vulnerables, los que destinan la mayor parte de sus ingresos a la subsistencia. Si bien el cálculo oficial de inflación se mantiene a raya, los precios de alimentos no paran de subir.
Desde la Secretaría de Defensa al Consumidor (Sedeco) se insta a la ciudadanía a que lleve un seguimiento de los costos de los productos, y, de hallar alguna irregularidad, hacer la denuncia correspondiente.
En este sentido, desde la Cámara de Supermercados (Capasu) prometieron armar un combo con descuentos de hasta 40% en productos muy relacionados con la Semana Santa en el marco de la reunión que mantuvo con el titular del Congreso, del cual también participaron el viceministro de industria, Marco Riquelme y representantes de Defensa al consumidor (Sedeco).
"Tenemos de todo de verdad, desde atún, harina, aceite, productos realmente en la canasta. Y estamos trabajando para tener una oferta importante en una marca de huevos durante 10 días", precisó el titular de Sedeco, Joaquín González.
"Según las mediciones del Banco Central del Paraguay, y según mediciones de la Capasu, en el índice de variación de precios la variación está más o menos un 4% anual. O sea, estamos hablando de una inflación de uno por ciento arriba de la inflación americana o comparable con un país europeo", puntualizó.
Por su parte, el titular del Congreso señalo que sería ideal que durante todo el año se mantengan las promociones con productos básicos para la población.
"Nos encantaría y deberíamos volver a hablar igual. Esto es una acción que estamos haciendo con los proveedores nuestros, que son los de las industrias o los importadores, en su caso obviamente como el atún, porque acá no hay ninguna industria de atún. Entonces nosotros trabajamos directamente con ellos y hacemos esto como hacemos todos los años, también a fin de año", respondió González.
Carne salada
La tradicional milanesa en copetines y restaurantes está cada vez más salada debido al continuo encarecimiento de los cortes de carne roja, que según los datos oficiales se incrementaron en 10,5% en el último año en promedio.
Sin embargo, la realidad para el consumidor es otra, ya que los precios en góndolas de supermercados y carnicerías tradicionales muestran variaciones que superan el 30% en algunos cortes, especialmente los más nobles. Ante este escenario, de acuerdo a algunas agencias de mercadeos, muchas familias están sustituyendo la carne vacuna por la de cerdo, que está a un costo bastante más accesible.
Otras familias y negocios también están sustituyendo la proteína roja por carne de pollo, en especial para las mencionadas milanesas, de modo a evitar una suba abrupta para el consumidor en el producto final.
Ante este escenario, el presidente del Congreso, Bachi Núñez, anunció que la semana que viene se reunirá con empresarios de la industria cárnica para buscar alternativas que abaraten los precios al consumidor.