La Justicia decretó la quiebra de SanCor, la emblemática empresa láctea
La Justicia de Santa Fe decretó la quiebra de SanCor tras años de crisis financiera y luego de que la propia empresa solicitara la medida ante la imposibilidad de afrontar sus obligaciones. La decisión llegó después del fracaso del concurso preventivo iniciado el año pasado y marca un punto crítico en la historia de uno de los emblemas de la industria láctea argentina.
El fallo, a cargo del juez Marcelo Gelcich, determinó la "quiebra indirecta por frustración anticipada" del proceso preventivo. En la resolución se remarcó que la empresa no es viable en el mediano plazo y que atraviesa un cuadro de insolvencia estructural, es decir, una incapacidad sostenida para generar ingresos suficientes que permitan cubrir sus deudas.
Deuda millonaria y crisis estructural
Según datos judiciales, la cooperativa acumula una deuda cercana a los US$120 millones, además de pasivos impositivos, previsionales y salariales millonarios. Entre mayo de 2025 y enero de 2026, se registraron salarios impagos y aportes adeudados, lo que agravó el conflicto con los trabajadores y el sindicato Atilra.
El deterioro operativo también es evidente: las plantas funcionan por debajo de su capacidad, con algunas directamente paralizadas, mientras que la producción cayó de niveles históricos a cifras mucho más bajas. Este escenario refleja una caída sostenida en la actividad y la pérdida de competitividad del grupo.
A pesar de la quiebra, la Justicia autorizó la continuidad provisoria de las operaciones para evitar un impacto mayor sobre los trabajadores, proveedores y acreedores. Sin embargo, se aclaró que no se podrán generar nuevos pasivos y se ordenó avanzar con un plan de liquidación de activos.
Referentes del sector
Tras la decisión judicial que decretó la quiebra de la cooperativa láctea, referentes del sector aseguraron que la crisis era irreversible y que su salida no alterará el mercado porque la firma había perdido peso en la recepción de leche y en la comercialización. La quiebra de SanCor Cooperativas Unidas Limitadas, declarada este miércoles por la Justicia de Santa Fe, cerró formalmente uno de los capítulos más emblemáticos de la historia de la lechería argentina.