Con un año récord en exportaciones que ya superan los USD 1.500 millones, buenos precios, el dólar por las nubes y excelentes perspectivas en cuanto a la inmente apertura del mercado estadounidense, la industria cárnica nacional se refuerza de cara al futuro.
Hay dos nuevas empresas que aprestan más de USD 80 millones en inversión de nuevas plantas (Grupos Cartes y Chagra), otras ya consolidadas que se expanden y que para ello requieren de más capital, dinero este que está siendo canalizado a través de la Bolsa de Asunción y de bancos de capital privado.
Tal es el caso de Frigorífico Concepción que el pasado jueves 20 de octubre realizó la colocación de los títulos de la Serie 2 dentro del Programa de Emisión Global de Bonos G3 por G. 35.000 millones (casi USD 5 millones al tipo de cambio actual).
Los títulos son a tres años de plazo y pagan una tasa de interés de 10,50 % anual. Los fondos obtenidos serán destinados a capital operativo, financiar cuentas por cobrar y optimizar costos de adquisición de mercaderías."
El agente colocador fue el brazo bursátil de Banco Regional, una entidad que se especializa en apalancar los agronegocios.
Concepción tiene capacidad para producir 69.000 cabezas de ganado al mes, con una capacidad de congelación de carne de 11.899 toneladas, capacidad de enfriamiento de carne de 5.180 toneladas y capacidad de congelación de carne de despojos de 1.742 toneladas.
La empresa opera tres unidades de producción en Paraguay, además tiene un contrato de servicio con Frigonorte, que agrega capacidad de producción adicional y una planta en Bolivia.
Produce principalmente carne de vacuno natural, cortes de carne refrigerados, congelados, productos industrializados y otros subproductos. Como actividades secundarias, se encargan de la curtiembre de cueros tipo Wet Blue para exportación, gestión de restaurant parrilla propio y el transporte de cargas vía fluvial.
¿De quién es?
En agosto de 2021, la compañía, mediante la creación de BFC Par, inició la compra del 100 % de Cabaña El Nido S.A., una compañía que se dedica a la cría de cerdos en Paraguay, que a su vez, ostenta el 25 % de Upisa, frigorífico con la mayor capacidad de procesamiento y envasado de carne porcina en el país.
El 99 % de las acciones pertenecerán a BFC Par (99 %) y 1 % Jair Antonio de Lima, cuya compra ronda los USD 25,7 millones de los cuales USD 20 millones fueron anticipadamente y el restante será cancelado dentro el primer año. BFC Par está considerando expandir su negocio de proteína de cerdo más allá de esta primera adquisición.De nacionalidad brasileña, el presidente Jair Lima es licenciado en administración de empresas por la Universidad Católica de Santana, São Paulo. Inició su experiencia en ventas de carne en 1982, posteriormente en 1986 se desempeñó como empresario de centro de manejo y distribución de carnes para ventas minoristas y mayoristas.
En 1987 empezó su especialización en el sector de frigorífico de faena en Dourados (MS Brasil). A partir de ahí desde 1990 se abrieron varias plantas frigoríficas en el Brasil, con otros accionistas brasileños, en diversas ciudades de Brasil, que posteriormente incluyeron a Paraguay. Desde el 2010 se dedica exclusivamente a Frigorífico Concepción.
Innovaciones del Grupo Pettengill
Recientemente, Frogoríficco Guaraní nauguró su nueva plabta en la ciudad de Limpio, departamento Central. La empresa con capital 100 por ciento paraguayo, empleará en forma directa a unas 600 personas que se suman a las 1.300 que actualmente componen el plantel de funcionarios de la firma.
Durante el acto, Juan Carlos Pettengill, directivo de la empresa, señaló que en la nueva planta industrial se procesarán alimentos de la más alta calidad para satisfacer la demanda del mercado local e internacional.
“Con esta inauguración estamos ratificando que seguimos apostando y confiando en la cadena de la carne, pero también queremos ir más allá, avanzando y dando un paso más de evolución empresarial”, añadió.
En ese contexto, mencionó que la producción de Guaraní ya no se reduce solo a los cortes tradicionales de carne, y que en la actualidad se constituyen en una empresa de alimentos que provee hamburguesa, embutidos, jamones, papas, chipa guasu y sopa paraguaya.
A través de su nueva sede, la industria se propone seguir ampliando su oferta de productos para satisfacer el paladar del consumidor más exigente del Paraguay y del mundo, afirmó.
“La planta que hoy inauguramos supone la creación de 600 nuevos empleos dignos y capacitados, así como retornos en beneficio de la comunidad a través de nuestra política de responsabilidad social, coordinando esfuerzos con las escuelas públicas, centro de salud y parroquias que están en el área de influenza”, precisó.
A su vez, Luis Pettengill, presidente del Frigorífico Guaraní, indicó que el trabajo digno es y será siempre la herramienta para generar bienestar a las familias y construir una sociedad sana y libre.
“Como empresa familiar, creemos en el Paraguay, esperamos que la democracia siga siendo nuestro sistema de gobierno, que el Estado trabaje para dar seguridad a las familias y se fortalezcan las condiciones para realizar las inversiones en todos los órdenes”, exteriorizó.
Rumbo a EE . UU.
Integrantes de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) mantuvieron una reunión con importadores estadounidenses en el marco del proceso de apertura de ese mercado. Randy Ross, presidente del gremio, explicó que a través de este encuentro pudieron informarse sobre las preferencias de esos posibles clientes.
Los importadores de carne bovina de los Estados Unidos visitaron el estand de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) en el Salón Internacional de la Alimentación (SIAL), un encuentro agropecuario que se organizó en Francia del 15 al 19 de octubre.
Los compradores pudieron obtener información sobre el producto nacional para una futura compra de carne bovina.
Paraguay cumplió con los últimos pasos en el marco de la apertura de ese destino para la carne vacuna paraguaya, que de darse en poco tiempo sería una gran oportunidad para mejorar el sistema de exportación de carne de nuestro país.
Una vez ingresado a este mercado, nuestro país podría iniciar los envíos dentro de la cuota para terceros países, que actualmente integran Brasil y otros países de América Central.
No todo es color de rosas
La semana pasada, Pedro Galli Romañach, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), informó que mantuvo contactos con el Dr. Ricardo Gavilán, director de Investigación de la Comisión Nacional de la Competencia (Conacom), sobre la situación de los frigoríficos y los precios del ganado.
El representante de la Conacom se comprometió a investigar la grave denuncia de la ARP y sus regionales sobre las reiteradas estrategias que utilizan las industrias frigoríficas para bajar el precio del ganado.
El Dr. Galli Romañach se pronunció totalmente en contra de una estrategia que pretenden aplicar los frigoríficos para regular la faena de bovinos y sostuvo que es una práctica totalmente ilegal que afectará a los productores y consumidores.
“Cualquier acuerdo entre frigoríficos para fijar o imponer precios, será un acuerdo prohibido y contrario a la Ley 4596/13 de Defensa de la Competencia. La ARP, como entidad que nuclea a los productores, denunciará y atacará con todo el rigor que le permite la ley cualquier práctica que sea contraria a la libre competencia en el mercado. Somos conscientes de que pueden existir factores que puedan afectar la oferta y la demanda, teniendo efectos sobre los precios internos e internacionales según los mercados a los que tenemos acceso, pero de ninguna manera podemos tolerar prácticas que atenten contra la libertad de los mercados y que finalmente terminarán afectando negativamente a los productores y a los consumidores”, sostuvo el titular de la ARP.
