EconomíaInforme del Senacsa
La exportación de carne aviar totalizó 2.198 toneladas entre enero y mayo del 2025, con valor de USD 3,5 millones, lo que implica un aumento del 1,51% en peso y 3,4% en ingreso de divisas, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), que muestran un crecimiento dinámico en este rubro.
Las exportaciones de carne aviar nacional generaron un ingreso de divisas de USD 3,5 millones, un aumento de USD 115 396 (3,39%), con relación a los USD 3,4 millones que se registraron en el mismo periodo el año pasado.
El mercado internacional compró carne aviar paraguaya a USD 1601, por tonelada, es decir, USD 29 más, en comparación con los registros de enero a mayo del año anterior, cuando se pagó USD 1572 por tonelada.
Los principales destinos de la carne aviar paraguaya siguen siendo Irak, Albania, Vietnam, Angola, Georgia, Mozambique, Ghana, Cabo Verde, Proveeduría Marítima y otros mercados.
Otras cifras
Los últimos números de la exportación de este producto fueron, un total de 1.779 toneladas entre enero y abril de este año, con valor de USD 2,9 millones.
De acuerdo al Senacsa, aparte de la carne aviar, la exportación de menudencias fueron de 391 toneladas, por un valor total de USD 303.071. El despojo aviar fue enviado en un volumen de 1.244 toneladas por USD 657.647. Estas cifras, específicamente de la carne aviar, implican un aumento interanual del 4,7% en volumen y 9,47% en valor, comparando con 2024, cuando se exportaron 1.698 toneladas por valor de USD 2,6 billones.
