Productores ganaderos, preocupados debido a bajos precios que reciben de frigorífico

El economista Víctor Pavón analizó el complejo panorama que enfrentan los productores ganaderos en Paraguay debido a los bajos precios que reciben de los frigoríficos. Afirmó que es necesario considerar tres aspectos claves en este contexto: la producción, la industria y los mercados, con especial énfasis en los mercados internacionales.

Cuando el ganado pasa a la industrialización y los frigoríficos se convierten en intermediarios entre los productores y los mercados, la situación se complica, señaló. Los frigoríficos, que también enfrentan una intensa competencia, especialmente de Brasil y Argentina, “no ofrecen los precios que los productores desearían”.

El impacto de los precios bajos, dijo, afecta la inversión en el sector y pone en riesgo puestos de trabajo, ya que “300 mil personas están vinculadas de manera casi directa a la ganadería”. Pavón advierte que los frigoríficos también ajustan sus precios en función del mercado internacional y su competitividad.

Las organizaciones agropecuarias han recurrido a la Conacom para buscar una solución, pero para Pavón esto es un error. “Si la Conacom obliga a los frigoríficos a pagar más, esto podría dañar su competitividad”, creando una distorsión en un sector que hasta ahora ha sido exitoso.

Otro aspecto fundamental que Pavón resalta es la relación indirecta de Paraguay con el mercado chino. A falta de un acuerdo bilateral, “la carne paraguaya ingresa a China de manera indirecta”, lo que coloca a Paraguay en desventaja, impactando también en los precios.

Finalmente, subraya que si bien Paraguay no está rezagado en términos de productividad, “hay mucho espacio para crecer”. Sin embargo, advierte que cualquier interferencia estatal, podría agravar la situación en lugar de mejorarla. El economista considera que la clave para seguir avanzando es permitir que tanto productores como frigoríficos, trabajen en conjunto sin la intervención del Estado.

Fuente: Megacadena, Canal Pro.