Titular de Comisión de Carnes: “Paraguay tiene demasiado ganado para pocas industrias”

El 80% de la importación mundial de carne la ocupan 12 mercados, y el 59% está en manos de cuatro compradores. De esos 4, Paraguay solo tiene acceso a los Estados Unidos. Así lo señaló el presidente de la Comisión de Carnes de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Mario Balmelli. De acuerdo al ejecutivo, “esa falta de mercados responde a una situación geopolítica y una falta de gestión y de marketing de nuestra carne”.

En un estudio de índice de acceso a mercados relevantes realizado por el Instituto Nacional de Aeronáutica Civil (INAC) aparece nuestro país con un índice de 16% frente a 63% de Argentina, 73% de Brasil y 75% de Uruguay. Al respecto, Balmelli realizó una dura autocrítica por no ser “suficientemente claros” a la hora de transmitir al Gobierno el crítico momento que está atravesando el sector primario de la ganadería nacional, y arrojó varios “conceptos que buscan construir” para un complejo cárnico próspero.

“Seguramente estamos cometiendo algún error, es la única explicación que encuentro y quiero asumir la responsabilidad en que no hayamos sido capaces de transmitir lo preocupante de la situación del sector productivo, ya que vemos que el sector industrial y Gobierno no han podido dimensionar nuestro escenario actual que sin dudas tendrá graves repercusiones en un mediano y largo plazo”, dijo el titular de la Comisión de Carnes en una entrevista con Radio Asunción 1250 AM.

Balmelli aseguró que los industriales y los responsables del país “no visualizan” que hay una “factura a crédito” que se va a dar en 12 a 24 meses: “El ciclo productivo es largo y las consecuencias de nuestra actualidad no se van a observar a fin de año, sino en el mediano plazo”.

En ese sentido, el productor consideró que Paraguay tiene “exceso de ganado, pocos propietarios de industrias y plantas frigoríficas, y baja calidad de mercados de exportación. No hay condiciones para que nuestro país, a pesar de su excelente condición, crezca en ganadería, por el contrario”.

Mario Balmelli comentó que, en el acumulado hasta agosto, Paraguay tiene un año con un aumento del 4,1% en la faena de vacunos, 0,8% en la exportación de carne, 2% en ingresos y 1,2% en el valor promedio de la tonelada exportada. Sin embargo, afirmó que “el ambiente que vivimos los productores es sombrío, de mucha preocupación y por sobre todo de absolutamente desestímulo”.

Fuente: Valor Agregado.