Economía
Disponibilidad de forraje genera optimismo en la ganadería de cara al invierno
Ganadería. Foto de referencia.
El sector ganadero se encuentra en una situación diferente a la de años anteriores, ya que cuenta con buenas lluvias y forraje disponible en su campo antes del invierno. Este período, que es tradicionalmente seco, es crucial para la preparación de los vientres para el servicio de primavera. El director de Granusa, César Borba, señaló que aunque el pasto en el campo parece suficiente, en realidad la densidad de la pastura es menor y la capacidad de carga del campo se encuentra en torno al 60 %. Es importante administrar adecuadamente el forraje y tener reservas para el invierno, advierte Borba.
Sin embargo, según las lluvias que se han presentado, Borba cree que la época seca será más corta este año en los campos del país, lo que significa que las reservas de pasto natural podrían durar hasta los primeros días de julio. En este momento, la ganadería se encuentra en el proceso de desmame de los terneros y de preparación de vaquillas y vacas para el siguiente servicio.
Borba destaca que aprovechando la reserva de forraje, se puede corregir fácilmente la falta de nutrientes de las vaquillas de primera parición. Sin embargo, es necesario suplementar con proteínas para garantizar el éxito en los meses de julio y agosto.
Aunque las vacas tienen menores requerimientos que los animales en crecimiento, las vaquillas de primera parición son diferentes y necesitan más nutrientes para crecer y tener las características reproductivas necesarias para la siguiente preñez. Por lo tanto, el destete precoz es una estrategia importante para estas vaquillas, ya que necesitan crecer y desarrollarse antes de poder preñarse nuevamente.
Borba también destaca que el mercado de terneros está en una situación positiva y estable, lo que es un resultado del déficit de producción de terneros y la pérdida de animales jóvenes y preñados en años anteriores. Con una buena planificación y estrategia nutricional, la cría siempre será rentable, aunque pueda tener menos utilidad que la recría o terminación en ciertos momentos. Actualmente, los precios de los terneros desmamantados están en alza debido a la escasez en el mercado.
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