Precio del Novillo Mercosur corrigió al alza y llegó a USD 3,11

Luego de tocar un piso la pasada semana de USD 3,09 por kilo carcasa en lo que va del año, el Índice del Novillo Mercosur retornó a los niveles de hace dos semanas para cerrar en USD 3,11 a la carne.

El precio de la materia prima con destino a faena se mantuvo mayormente estable en reales para la arroba del boi gordo en Brasil, pero la baja del dólar hizo que el promedio de los estados exportadores ganara 3 centavos a USD 2,79 por kg carcasa.

Mato Grosso del Sur aumentó su precio promedio 6 centavos de dólar hasta USD 2,86, mientras que en Mato Grosso el macho para faena se valorizó 3 centavos hasta USD 2,76.

En Uruguay, el novillo especial de exportación avanzó 5 centavos a USD 3,73 por kilo a la carne y se mantuvo estable en Argentina, con una referencia de USD 3,72.

En tanto, en la plaza de Paraguay, los machos también mantuvieron sus precios de venta la última semana a USD 3,10 por kg a la carne.