Exportación de carne bovina suma USD 253 millones

En un promisorio inicio de año, las exportaciones de carne bovina durante enero y febrero alcanzaron cifras significativas, generando un ingreso total de USD 253.4 millones, según datos proporcionados por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Entre los principales logros, se destaca que durante este período se exportaron un total de 57,793 toneladas de carne bovina. La mayor parte de este volumen, específicamente 50,230,386 kilos, corresponde a carne vacuna enviada a 39 países, consolidando un valor de USD 241.5 millones. Las restantes 7,563 toneladas, compuestas por menudencias bovinas, contribuyeron con un ingreso adicional de USD 11.9 millones.

El mercado chileno sigue siendo el protagonista, representando el 43% de las exportaciones de carne vacuna. Durante estos dos meses, se enviaron 19,816 toneladas de proteína roja a Chile, generando ingresos por USD 103.8 millones. Brasil sigue de cerca como segundo comprador, adquiriendo 3,740 toneladas por un valor de USD 23.4 millones, ocupando el 10% de las exportaciones. Taiwán se posiciona en tercer lugar, con una participación del 8%, gracias a las 4,554 toneladas exportadas, que generaron ingresos por USD 19.5 millones.

Si bien los países de la Unión Europea representan un porcentaje modesto, el 0.249% de las exportaciones hasta febrero, Alemania, Países Bajos, Italia, España y Portugal figuran como destinos destacados. En cuanto a las menudencias, Rusia lidera con 2,180 toneladas exportadas por USD 3.4 millones, seguido de cerca por Vietnam con 600 toneladas y USD 1.5 millones, y Taiwán con 384 toneladas y USD 1 millón.

Estas cifras alentadoras reflejan la fortaleza del sector cárnico en el país y auguran un panorama prometedor para las exportaciones a lo largo del año.