Encarecimiento de huevos marca el inicio de la Cuaresma y anticipa alzas para Semana Santa

Con el inicio de la cuaresma en preparación para la Semana Santa, los precios de algunos productos característicos ya han comenzado a experimentar un aumento, siendo los huevos los primeros en evidenciar esta tendencia alcista. Este año, los días santos están programados para la última semana de marzo, y la cuaresma, que comenzó el pasado miércoles 14 de febrero con la imposición de la ceniza, parece haber sido el pretexto para un incremento en el costo de este básico producto.

Al recorrer supermercados y puestos de ventas en mercados centrales, se ha observado que el precio de los huevos ha experimentado un alza notable. Hasta la semana anterior, una plancha de 30 huevos se podía adquirir en un rango de G. 24,000 a G. 28,000 como máximo. Sin embargo, desde el pasado viernes, el valor del producto ha escalado a G. 30,500 en promedio, llegando a alcanzar hasta G. 34,500 o incluso G. 35,000 en algunos comercios, dependiendo de la marca.

Esta subida en los precios afecta directamente a los consumidores, quienes se ven obligados a asumir el aumento, considerando que el huevo es un producto de gran utilidad tanto en los hogares como en los negocios de gastronomía, incluyendo copetines, bares, rotiserías, confiterías y restaurantes.

Con la llegada de la Semana Santa, la demanda de huevos se intensifica, ya que las familias paraguayas tradicionalmente elaboran platos como chipa y sopa, donde los huevos y otros ingredientes como el maíz son de mayor demanda.

Los reportes sugieren que la tendencia alcista de los precios de los huevos podría mantenerse e incluso intensificarse a medida que se acerque la fecha de la Semana Santa. Además, se especula que otros productos avícolas también podrían experimentar aumentos en sus precios debido al crecimiento en la demanda durante este periodo festivo. Los consumidores, por tanto, podrían enfrentar mayores desafíos económicos en los próximos días, mientras buscan asegurar los ingredientes esenciales para sus celebraciones durante la Semana Santa.