Se registra menor exportación de carne avícola

Durante el mes de enero de 2024, los exportadores de carne aviar de Paraguay experimentaron una disminución del 5% en sus envíos al mercado internacional, colocando un total de 446 toneladas en comparación con las 471 toneladas del mismo período del año anterior. Según datos proporcionados por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), estas exportaciones generaron ingresos por un total de USD 655,820.

El sector avícola atribuye esta caída principalmente a la complicada situación que enfrenta el mercado internacional, lo que ha provocado una disminución en los precios pagados por algunos destinos para el producto paraguayo. Además, la importante reducción en las compras por parte de China ha generado un efecto dominó en otros mercados, alterando significativamente las perspectivas para los productores locales y reduciendo la atractividad de los mercados de exportación.

De acuerdo con los datos proporcionados por Senacsa, se enviaron 220 toneladas de despojos de carne por un valor de USD 114,204. Sumando la carne de ave y los despojos, las exportaciones del complejo avícola totalizaron 667 toneladas y una facturación de USD 770,025. Estas cifras indican una caída del 27% en términos de tonelaje en comparación con el mismo período del año anterior.

En cuanto a los destinos de las exportaciones, Irak fue el principal comprador, adquiriendo el 44% del total. Le siguen Ghana con el 10%, Cuba con el 9%, Kosovo con el 7%, Bahamas con el 6%, Albania con el 6%, Liberia con el 4%, y el 14% restante se distribuyó en otros mercados.

El sector avícola también señala que, si bien hubo una mejora significativa en las exportaciones de carne aviar en 2023 en comparación con 2022, la rentabilidad de las empresas se ha visto afectada negativamente. Esto se debe en parte a la comercialización afectada por la competencia de productos informales provenientes de Argentina.

En resumen, la caída en las exportaciones de carne aviar durante enero resalta los desafíos que enfrenta el sector debido a los bajos precios y la disminución en la demanda de los principales mercados. Es fundamental que se adopten estrategias para mejorar la competitividad y la rentabilidad del sector en un entorno comercial cada vez más desafiante.