El sector lácteo enfrenta desafíos, pero apunta a la expansión global

El sector lácteo paraguayo enfrentó una disminución en sus exportaciones durante el mes de enero del año en curso, con una caída del 17,8% en volumen y del 22,3% en ingresos. A pesar de este revés inicial, la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac) ha manifestado su confianza en las perspectivas de exportación a largo plazo, señalando que estas fluctuaciones son comunes en volúmenes de exportación relativamente pequeños y que instan a los productores a mantener sus certificaciones para impulsar la presencia del país en el mercado internacional.

Los representantes del sector han destacado los desafíos inherentes al proceso de exportación láctea, señalando las fluctuaciones en los precios y la complejidad logística involucrada. Actualmente, los precios se sitúan en un rango bajo, entre USD 2.700 y USD 2.800 por tonelada, lo que dificulta la competitividad en el mercado internacional. Sin embargo, se espera que esta situación mejore con la exploración de nuevos mercados, como Taiwán y Corea, donde se están trabajando en la adecuación de normativas y acuerdos gubernamentales para facilitar las exportaciones.

En cuanto a la producción para este año, se proyecta un crecimiento del 3% al 4%, con un enfoque en incrementar las exportaciones para absorber los excedentes de producción. Aunque el año anterior se registró un aumento del 4% en el volumen productivo y un incremento en las exportaciones, aún persisten desafíos debido a los precios internacionales poco atractivos y fluctuantes.

Los principales actores en el mercado lácteo internacional son países como Nueva Zelanda, Australia, EE. UU. y China, este último destacándose como un importante comprador que influye significativamente en el consumo global. En cuanto a los destinos de las exportaciones lácteas paraguayas, Brasil se posiciona como el principal mercado, seguido por República Dominicana, y países del Medio Oriente como Dubái y Turquía.

En resumen, a pesar de la caída inicial en las exportaciones de enero, el sector lácteo paraguayo mantiene su enfoque en la expansión de las exportaciones y la exploración de nuevos mercados, mientras aborda los desafíos relacionados con los precios internacionales y la competencia global.