Frigoríficos concretan venta de 10.000 toneladas de carne a EE. UU.

Paraguay ha alcanzado un hito significativo al concretar la venta de 10.000 toneladas de carne vacuna a Estados Unidos, marcando el retorno al mercado estadounidense después de más de dos décadas de ausencia. Esta hazaña se logró luego de que el Departamento de Agricultura (USDA) y el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS) aprobaran la habilitación de Paraguay como uno de los 18 países autorizados para exportar carne vacuna a Estados Unidos.

La aprobación, publicada en el Registro Federal del gobierno estadounidense el 14 de noviembre, entrará en vigencia el próximo 14 de diciembre. Frigorífico Concepción y Minerva Foods han sido los pioneros en concretar la exportación cárnica, programada para las últimas semanas de diciembre.

José Carlos Martin, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), confirmó la concreción de la venta y destacó la importancia de este logro. “Frigorífico Concepción y Minerva cerraron la primera venta que será producida el 14 de diciembre. Es importante resaltar esto. Estos contratos posiblemente se van a embarcar entre Navidad y Año Nuevo”, precisó Martin.

La reapertura del mercado estadounidense, considerado uno de los más importantes del mundo, subraya que Paraguay ha cumplido con los rigurosos estándares de calidad internacional y seguridad alimentaria. Este paso también abre la posibilidad de que otros mercados internacionales sigan el camino de Estados Unidos, consolidando la posición exportadora de Paraguay.

El presidente de la República, Santiago Peña, elogió este logro y destacó las cualidades productivas de Paraguay que el mundo debe conocer. Asimismo, resaltó el esfuerzo conjunto entre el gobierno, los productores nacionales y la industria frigorífica. “Es un hito histórico que nos recuerda que trabajando unidos podemos llevar a Paraguay adelante. Es también un testimonio del arduo trabajo del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y de otras instituciones paraguayas involucradas en el proceso del USDA”, manifestó el mandatario. Este éxito representa un paso crucial para la consolidación y expansión de la industria cárnica paraguaya en el mercado internacional.