Presidente de la ARP analiza desafíos y oportunidades del sector ganadero

El sector ganadero paraguayo se enfrenta a desafíos cruciales que están obstaculizando su crecimiento y desarrollo, y para superarlos, es esencial una colaboración integral en toda la cadena de valor de la carne, tanto en el ámbito privado como en el público. La ganadería desempeña un papel fundamental en la economía de Paraguay y presenta amplias oportunidades para el país.

Pedro Galli, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), identificó las tres principales problemáticas que afectan a la ganadería en el país. En primer lugar, se encuentra la concentración de industrias, lo que perjudica significativamente a la cadena, ya que la compra de ganado está dominada por un pequeño número de empresas. Una de estas industrias tiene una participación del 40%, lo que crea un desequilibrio perjudicial para los productores ganaderos.

La segunda problemática se refiere a las dificultades para exportar ganado en pie, lo que limita las oportunidades de mercado. Y finalmente, la tercera preocupación es la búsqueda de acceso a mercados internacionales.

El presidente de la ARP destacó la importancia de la industria agropecuaria en la economía de Paraguay y su papel crucial como generador de empleo. La actividad ganadera brinda trabajo a aproximadamente 272,000 personas en el país, siendo el sector que más empleo genera, con el 93% de los empleados directos en el campo, el 5% en servicios y el 2% en frigoríficos.

El sector agropecuario, especialmente la cadena de valor de la carne, tiene un gran impacto en la economía de Paraguay, representando aproximadamente el 12% del Producto Interno Bruto (PIB), lo que equivale alrededor de $5,800 millones. Si se considera todo el sector agropecuario y forestal, su contribución asciende al 41% del PIB.

A pesar de los desafíos, el sector ganadero presenta importantes oportunidades debido a la creciente demanda mundial de alimentos. Paraguay debe centrarse en superar sus barreras para aprovechar plenamente este potencial. Uno de los obstáculos clave es el acceso a más mercados internacionales. Aunque Paraguay ya ha iniciado gestiones con importantes importadores de carne bovina, como China, Estados Unidos, Corea y Japón, aún está por recibir las aprobaciones finales, especialmente para el mercado estadounidense.

En resumen, la ganadería es un sector vital para la economía de Paraguay, pero enfrenta desafíos como la concentración industrial, las restricciones en la exportación de ganado en pie y la búsqueda de acceso a mercados internacionales. La colaboración y la superación de estos obstáculos son esenciales para aprovechar al máximo el potencial de este sector.